じゅんのブログ

自炊初心者の男飯!

らくすぱ体験記

今回は名古屋にあるらくすぱに行ってきました!!

 

休日をゆーっくり過ごしたい人にすごくお勧めです!

 

なぜかと言いますと……

たくさん椅子や寝転ぶスペースがそこら中にあります!

 

岩盤浴スペースやちょっとしたプラネタリウム岩盤浴の合体スペース

冷風が来て整うスペース(私には寒すぎるほどw)

サウナスペース(行ったときにロウリュウ師?によるロウリュウショーが見れました!)

などなど!

 

そして目玉は漫画が大量にあり読み放題!

しかもスマホで検索できる便利な機能付き!!

読みたい漫画を検索すると何階のどこにあるのか一目でわかり

マイナーな漫画もすぐに探せる(地味に神システム!!)

 

漫画が読めるところはよくあるのですが探すのに時間がかかるのがネックだったんですよね……

 

それがここでは起きません!!!

 

いいお値段はしますが、一日中いることができるので雨の日や疲れを癒す場合はここがベストです!!

 

またいきたいなあーw

 

以上いってみては!!

豚小間の有効活用!肉野菜炒め

今回は、豚小間を有効活用して作れる豚野菜炒めです!!

 

なんと材料は、ニンジン、玉ねぎ、ピーマン、豚小間です!!

 

では材料紹介!!

 

  1. 豚小間200g
  2. ニンジン2個
  3. 玉ねぎ1玉
  4. ピーマン2個
  5. 塩コショウ適量
  6. 味の素5振り
  7. 塩コショウ
  8. 醤油大匙2
  9. 料理酒大匙1
  10. みりん大匙2
  11. カゴメ濃い口ソース大匙2
  12. 水溶き片栗粉:片栗粉小さじ1水100ml(マジでここはお好みで変えてください)
  13. チューブのショウガ3センチぐらい(ここはお好みで!!)
  14. たまご2個(なしでもあり)

私は調味料は変えず野菜を変えて調理することが多いです!

例えばレタスを入れてみたりとか……

 

調理方法!!

  1. 野菜を切ります!ニンジンは半月切り、玉ねぎも半月ぎり、ピーマンは8等分くらいにします
  2. 肉とニンジンを中火で焼きます、ごま油大匙1を加えフライパンで焼きます

     

  3. 塩コショウと味の素5振りを加え、お肉のピンク色がなくなるまで焼きます!
  4. その後、残った野菜をすべて入れます(思いっきり入れちゃってください!!)
  5. いれて30秒後(ちょっとピーマンに火が通ったら)みりんと醤油を大匙2ずつ入れてショウガも入れてください。蓋をして蒸してください。
  6. 約1分後濃い口ソースを入れてください。
  7. 約30秒後水溶き片栗粉を入れて弱火で軽く火を通して卵を入れて完成です。

     

    ちょっと盛り付けた後の写真を忘れてしまった……

 

程よくおいしいです!

70/100点です!!

 

自炊初心者の簡単カレー

今回は、大体30分で作れるカレーをつくっていく!!!

 

用意する材料

  1. カレールー
  2. 水600ml
  3. 玉ねぎ3玉
  4. 豚バラ肉200g
  5. キャベツ100g
  6. ごま油大さじ1~2
  7. オイスターソース大さじ2
  8. バター8g
  9. にんにく(チューブニンニク) 2cmぐらい
  10. ご飯200g
  11. 卵2個(お好み)

調理方法

1 まず玉ねぎを切ります。はんげつぎりにしてください

 

2 3玉切ったらそれを電子レンジでラップをせずに5分600Wで温めてください

 

3 電子レンジで温めた玉ねぎをプライパンにごま油大さじ一を入れて炒めてください

 

4 玉ねぎが6割ぐらい焦がしてください。

 

この写真よりも焦がしてください(ここで焦がすことによって苦みがでておいしくなります)

 

5 焦がした後に豚バラ肉を投入して焼きます(中火でピンク色がなくなるくらい)

 

6 水を600ml加えます

 

7 キャベツ、にんにくを入れ、ひと煮立ちさせます!



8 煮た後、カレールー一人前(ルー1/2箱分)を溶かしてください



9 そこにバター8g オイスターソース大匙2(私は日替わりで大匙3)入れます

 

10 ご飯の上に乗っけて、そこにさらに卵を乗っけてください!!(写真では乗っけれてないです(´;ω;`))

完成!!

 



 

簡単に作れて、にんにくを煮込んでいるので少しパンチのある味です!

 

簡単かつ激うまです!!

お試しあれ!!!

 

自炊初心者!麻婆豆腐アレンジ男飯!!

 

今回は、丸美屋の麻婆豆腐を使った一つ工夫をしたアレンジレシピを書いていきたいと思います!

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麻婆豆腐




 

簡単だしそこそこおいしいですよー

(見た目は男飯なので普通です……w)

 

早速必要なものを書いていきましょう

 

  1. 豚バラ肉 300g
  2. 塩コショウ 3振り
  3. 豆腐 一丁
  4. 丸美屋 麻婆豆腐の素 中辛 3人前の1回分
  5. ごま油 大匙1
  6. 水 180ml
  7. ご飯 300g (ここはお好みで)

以上になります!!

 

 

調理手順は以下の通りですーー 

 

 

1とろみ液を作ります

 大匙2の水にとろみ粉を溶かします

 

 

2大匙1の油をフライパンに入れ、豚バラ肉を炒めていきます!(大体中火)

 そこに塩コショウを入れてピンク色がなくなるまで焼きます

 

3焼いたのち、麻婆豆腐の素(赤色の液体)を入れて水を加えて、豆腐一丁を加え

 混ぜながらひと煮立ちさせます。

 

4火をいったん止め、1で作ったとろみ液を投入します!

 よくかき混ぜてください

 

そして火(中火)をつけたのちにとろみがついたら完成!!

 

ご飯に完成した麻婆豆腐を乗っけましょう!!!

 

完成品がこちら!!

*1

 

肉の味がついて普通に作るよりもパンチがあります!

 

たまごを乗っけるのもありかもしれませんね

注意してほしいのは一人暮らしにこの量はきついってことです……w

 

お試しあれ!

 

*1:盛り付けのセンスは文句言わないでくださいーw

簡単天津飯がめんどくさがり屋の3食に!!

こんにちは!

じゅんです!!

 

天津飯を自炊で作りますか?

 

なんだか難しそう……

そんなイメージありませんか????

(私はありましたw)

 

そんな天津飯がなんとめんどくさがり屋の私が楽すぎて3食これでもいいやー

と思う程簡単かつおいしく作ることができたため

 

紹介します!!

 

ご飯約200g お茶碗1.5杯分くらい

 

卵の下ごしらえ

卵 Mサイズ4個  (お好みで)

塩 小さじ1/4

味の素 5振り

片栗粉 小さじ半

水 大匙2.5

 

水 250ml

醤油 大匙1

創味シャンタン大匙1

酢 大匙1 (個人的には少なめのほうがおいしい)

酒 大匙2

オイスターソース 大匙2

ごま油 大匙2

片栗粉 大匙2

 

まず、いろいろ加えた卵をごま油大さじ1で中火であったまったフライパンにGO!

軽く半熟になったら、用意したご飯の上にのせます

半熟がポイント!!!

 

(軽くスクランブルエッグみたいになっても大丈夫)

 

そして、そのままフライパンをつかっていきます!!

(いちいち洗うのが面倒なのでw)

 

あらかじめ容器に餡のを入れておくのもいいですが、

私はフライパンに餡の材料をぶちこんでいます

(これも洗い物がすくなくなるこつ)

 

そして、餡の材料がいい感じに混ざったら

火を加えますFIRE!

大体中火です

 

ぶくぶくしてきていい感じに香りがでてきたら完成です

大体2分くらいかなー

 

それを先ほどの半熟卵がのったご飯にかけていきます!!

 

そうするとご飯と卵が熱々になります

 

完成!!

 

簡単につくれるでしょー

しかも洗い物はお皿と卵を調理した容器とフライパンのみ

(スプーン使う人はスプーンも)

 

コツは餡をよくかき混ぜること

(材料が混ざるようにと均等に火が通るように)

 

以上わからないことがあればコメントしてねー

是非作ってみてください!

韓国旅行、ホテルでのプチアクシデント編

韓国旅行であったことを書いていきたいと思います。

 

韓国旅行について書いた前回の続きです(^^)/

 

実際に前回は初めての海外旅行にもかかわらず空港でロストバゲージにあい、散々な目に……

 

しかし、アクシデントがまだまだ続きます!!

(旅行ってアクシデントがつきものですよねw)

 

まず、カバンをゲットして、すぐにホテルに向かいました

屋台などでご飯を食べ、おいしい食べ物を食べ、幸せな気分になりました!

食事は最高でした!!

 

さあゆっくりするぞ!

 

そう思い、まずホテルの部屋のトイレに入りました

すっきりしたところで水を流そうとしたのですが……

 

水がながれねーーーw

 

リモコン押してもだめ、何も反応しません💦

フロントに行ったところすぐに直せそうな雰囲気で対応してくれました

(言語が伝わらなかったですが、自信に満ち溢れていました)

 

お願いします!と実際にトイレをいじったところ

 

動かない……

何をしても

 

動かない

 

部屋変えるしか方法がないとのことで、21階の部屋に案内させました!

(景色が良くなったので結果オーライww)

 

とのことで、トイレ流れない事件でしたw

 

ハプニングがあるとやっぱ旅行に色がつくというか、それが旅行の醍醐味ですよねw

まだまだハプニングはあったので、今後書いていきます!

パスタ、フライパン一つで完成!楽!

今回はパスタを作る際にフライパンをソースと茹でる用の2つに分けるのがめんどくさい!と思い楽にできる方法はないか調べました

 

すると、

ワンパンパスタと呼ばれる、フライパン一つでソースも茹でるのもできる方法があるそうじゃないですか!!

(昔に流行ったらしいですが、私は流行に乗れないお年寄りなため知らなかった…)

 

皆さんは知っていましたか??

 

作り方をもう簡単にまとめると

 

ソースをある程度完成させ、そこにパスタを投入

軽く炒め、水を300から400ml入れ、パスタの茹で時間分茹でた時に水分が蒸発するようにするだけです!

 

例えば、6分茹でるパスタでしたら、水を入れ沸騰した時間から約6分後にすべての水を蒸発させればよいということです

 

そして、もし6分後では硬かった場合、少量の水を入れて茹で、水分を蒸発させればいいだけです

(やり直しがききます!)

 

私が作ったのは、にんにくと玉ねぎを炒め、そこにトマト缶を入れ固形のトマトをくずしつつ、軽く煮ていきます。中火くらいで!

 

その後、そこへパスタを入れ、トマトソースの水分を用いてフニャフニャにパスタがしならすようにします。

 

もし、トマトの水分が足りなかったり、パスタがふやけない場合は、あらかじめパスタを少し濡らしておきましょう

 

そうすれば、曲がりやすくなり、フライパンに収まるようになります

最悪パスタを折ってもOK

 

軽く炒め

そこに水を入れて塩を入れ沸騰させて五分くらい中火で茹でて水分を全て抜きます

つまりこの五分で茹で切ればいいのです!!

もし茹でが足りなければ、水を足して茹でてください!

 

これで完成です!!

めっちゃ味が染みてておいしいです